Autodidacta y apasionado del reino animal Antonio Pérez es uno de los taxidermistas mas importantes del país, prueba de ello son los premios y reconocimientos que atesora desde el comienzo de su carrera en esta técnica hace 44 años. Con solo 14 años sin ninguna formación sobre escultura, comienza a esculpir sus primeros animales. Un premio internacional y cinco premios nacionales avalan la profesionalidad de este artista que valora la constancia y el esfuerzo como las principales claves del éxito. Natural de Santa fe (Granada), profesor de E.G.B. como profesión por que después de 28 años de docencia abandona la enseñanza para dedicarse a su única pasión y profesión que es la taxidermia. Lo que en realidad ha hecho que Antonio Pérez sea un referente internacional en su materia, son los grupos de animales al salto, dotándolos de sus movimientos más salvajes, desafiando la gravedad como si de instantáneas fotografías se tratase. En este ámbito destaca especialmente por obras como la “Estampida” que recrea la huida de 17 cabras monteses unidos entre si y sostenidos únicamente por la pata de uno.